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2018年”The Caravan”第一弾は昨年ご好評だった栃木県宇都宮から。
4月中旬には桜が咲き誇る中で、春ならではの「何もない贅沢」をご堪能いただけます。
あまり知られていないことでもありますが、栃木県は食材の宝庫。
その季節の旬の食材を使ったお食事もお楽しみの一つです。
昭和時代に最盛を誇った大谷石の採掘は、平成も終わりを迎える今、自然に生まれた採掘場の地底湖を巡るツアーは、まさに大人が童心に返る時間。
宇都宮の魅力をぎゅっと詰め込んだ、1泊2日の体験を味わうために
あなたの大切な人とお越しください。
開催概要
outline
日程：4月7日(土)～8日(日)
4月14日(土)～15日(日)
宿泊地：道の駅うつのみや ろまんちっく村
スケジュール
schedule
- DAY1
- 13：00~15：00 チェックイン
- 16：30 地底湖ツアー出発
- 18：30 ディナー開始
- 20：15 焚火ラウンジ
- 24：00 消灯
- DAY2
- 8：00 朝食開始
- 11：00 チェックアウト
料理長
chef
堀本 英和[フィラーレ総料理長]
7歳のころから料理に目覚め、16歳で上京。
都内有名店でフレンチ4年、イタリアン10年を経験する。
飯田氏丘の上を中心に飲食店8店舗、サロン1店舗の計9店舗を展開する（有）フィラーレの総料理長を務める。
直接農家から取り寄せた旬の新鮮な野菜をふんだんに使い、素材の良さを最大限に引き出すのが堀本流。
アクセス方法
access
予備説明